東京多摩調理製菓専門学校11
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東京都多摩市 / 学校法人 井上学園 / 職業実践専門課程

東京多摩調理製菓専門学校

2年間で調理・製菓・製パンすべて学べる伝統校!
取得目標資格数は調理・製菓の専門学校でトップクラス!!
一流の調理師、製菓・製パン技能士を目指すための資格とカリキュラム。
少規模校の徹底サポートで、講師が一人ひとり熱心に指導。
活躍できるパティシエ・ブーランジェを目指します。

学生生活の特徴

駅5分以内

オープンキャンパス予定

学校見学、オープンキャンパスに是非参加して学校の雰囲気を感じてみましょう!

学校の特色

東京多摩調理製菓専門学校|学校の特色
Tamachoなら最大12種取得できます。
どの学科もたくさんの資格取得をめざせるカリキュラム。「調理高度技術学科」「調理・製菓コース」では最大12種、「調理師科」では最大7種、「製菓・製パン科」なら最大8種に対応。

ココがスゴイ 目指す仕事・資格 就職情報

ココがスゴイ

「食」の専門家が活躍しています
卒業生の多くが「食」の専門家として、関東周辺はもちろんの、北海道から沖縄まで全国各地で活躍しています。割烹料亭、レストラン、中華飯店、寿司店、麺業店などで独立して成功を修めた先輩も数多くいます。

目指す仕事・資格

目指せる仕事
調理師 シェフ 製菓・製パン技術者 ブーランジェ(パン職人) フードコーディネーター クッキングアドバイザー 料理研究家 和菓子職人 テーブルコーディネーター バリスタ パティシエ ソムリエ レストランスタッフ バーテンダー ホテルレストランスタッフ
取得可能な資格
食育インストラクター 製菓衛生師<国> 調理師<国> 調理師学校助手 ラッピングクリエーター 介護食士 食品技術管理専門士 キュイジィーヌ&バンケットコーディネーター カフェクリエーター レストランサービス技能士<国>

就職情報

主な就職先
【日本料理(寿司含む)】 ホテルオークラ東京、ホテルニューオータニ、ハイアットリージェンシー東京、京王プラザホテル、 蓼科グランドホテル、箱根富士屋ホテル、八芳園、リゾートトラスト、なだ万、美濃吉 加賀屋、新宿割烹 中嶋、うかい、車屋、つきじ植むら、かに道楽、大志満、慶徳屋、大黒、新宿月亭 【西洋料理】 オークラ アカデミア パークホテル、ホテルニューオータニ、京王プラザホテル、ヒルトン東京ベイ 、明治記念館、ホテルメトロポリタン、銀座キャピタルホテル、東京ベイホテル東急、イクスピアリ 、東京グランドホテル、富士屋ホテル、新宿プリンスホテル、新宿ワシントンホテル、ホテルニュークレストン、リゾートトラスト、小田急リゾーツ、テイクアンド ギヴ・ニーズ、コルトーナ多摩ウェディングヒルズ、銀座レカン、リストランテ・アルポルト 【中国料理】 ホテルオークラ・東京ベイ、ヒルトン東京ベイ、ロイヤルパークホテル、ホテルオークラエンタープライズ、品川プリンスホテル、ホテルマロウドチェーン、筑紫樓 赤坂璃宮、桃源酒家、南国酒家、四川飯店、東天紅、銀座アスター、海苑・富士森会館 【製菓・製パン】 セルリアンタワー東急ホテル、レ・アントルメ国立、オテル・ドゥ・スズキ、菓子の実、京橋千疋屋、 新宿高野、アリマ洋菓子店、ウィルベン、小田急リゾーツ おだふじ洋菓子店、タカセ洋菓子、なみき洋菓子店、ノワ製菓、白十字、フィンランド洋菓子店、ホイップ、YOU松月、洋菓子ヴィヨンほか多数

学校制度の特徴

男女共学

学科・コース

日本・西洋・中国・製菓を2年間学び多くの資格を取得できる
詳細はこちら ▼
年限 : 2年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
職業実践専門課程
■こんな学科
◆取得目標資格は12種
◆すべてを学ぶので、どのジャンルでも活躍できる。
◆レストランサービス技能士3級もすべての学生がチャレンジ!
◆これからの高齢化社会のニーズに対応した「介護食士2級」もカリキュラムに組み込まれています。
1年目は調理師、2年目はパティシエ・ブーランジェ
詳細はこちら ▼
年限 : 2年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
◆可能性を広げる2年間
◆取得目標資格は12種
◆日本・西洋・中国料理の基本を1年目に学び調理師免許を取得
◆2年目はスキルアップで製菓・製パンを学び、菓子製造技能士2級、パン製造技能士2級の受験資格を卒業と同時に取得
現場で役に立つ技術と知識を1年間で身に着けます
詳細はこちら ▼
年限 : 1年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
◆1年間で基礎を身につけ、食の世界で即戦力になる
◆取得目標資格は7種
◆介護食士2級・3級もオープン講座で取得
◆キャリアアップ制度で「製菓・製パン科」へ
◆キャリアアップ制度で「調理高度技術学科」2年目に編入
製菓と製パンを週2日ずつ4日間実習できる
詳細はこちら ▼
年限 : 1年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
◆製菓と製パン実習を週2日づつ4日間、70%以上が実習
◆取得目標資格は「8」種
◆菓子製造技能士2級、パン製造技能士2級の受験資格を卒業と同時に取得
◆介護食士2級・3級もオープン講座で取得
高校の勉強と本格調理師の勉強が両立できる
詳細はこちら ▼
年限 : 3年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
◆卒業と同時に、調理師免許と高校卒業資格のW取得可能!
◆卒業後Tamachoの製菓・製パン科へ進学することもできる
◆進路の選択肢が広がる魅力的な学科です。
◆一流のお店に就職できる。
◆本格的な設備と一流調理師の直接指導でプロの技が学べる。

Q&A

1年制と2年制はどこが違うのですか?
本校の専門課程には、1年制の調理師科と2年制の調理高度技術学科があります。入学前に具体的な目標があり調理師免許を取得して早く現場で働きたいという方は、1年制が早道で目的に合っているでしょう。
一方、調理業界に興味はあるけれど、まだどの分野が自分に合っているのかわからないという方には、基礎から応用まで幅広い知識が学べる2年制をおすすめします。自分の目的に合わせて選んでください。
京多摩調理製菓専門学校では学割が使えますか?
正規の認可を受けている専門学校なので、JR公認の学校として学割(学生生徒旅客運賃割引)を利用することができます。
料理の学校ですが、男子学生の割合はどれくらいですか?
意外に思うかもしれませんが、男子学生が多くて約70%です。調理師専門学校はプロの技術者を養成する学校であり、古くから飲食業界では男子主導が通例であったことが考えられます。しかし、平成15年の製菓・製パン科の新設にともない、女子学生の数も増えています。
社会人でも入学できますか?
調理や製菓・製パンに興味や関心がある方ならどなたでも入学できます。最近では、高齢者の増加により「介護食」を調理できる人材が求められています。そのため、ご家庭に高齢者がいる主婦の方、ボランティアに興味がある方などの入学が増えています。また、退職後にお店を持ちたいという方や60才以上の方も一緒に学んでいます。

学校情報

所在地 〒206-0011
東京都多摩市関戸4-20-3
お問合せ先 042-375-8215
最寄駅 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅
アクセス方法 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅 東口から徒歩3分
グループ校 なし
アクセスマップ
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