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東京都 / 学校法人 服部学園

服部栄養専門学校

一流の講師陣が食のプロへ!栄養士、調理師、パティシエ、ブランジェを目指すなら!
成長するということは、自分の知らなかった扉を開くこと。
「好き」「ワクワク」の気持ちが扉を開く鍵であることを知ってほしいのです。“世の中に必要とされる人”に育てることが、学園の役割であると考えています。

学校の特色

国内特別講師陣
服部学園のワイドなネットワーク。
料理界の第一人者であるあの鉄人たちが、実際にあなたを手ほどきをします。

海外特別講師陣
世界で活躍している一流の特別講師陣から、知識やテクニックなど、本物の迫力を身近に感じることができます。
専任講師陣
腕の立つ職人でもある専任講師陣が、全ての技術・ノウハウ・センスなど全てをサポートします。

ココがスゴイ 目指す仕事・資格 就職情報

ココがスゴイ

服部栄養専門学校|ここがすごい!PR画像
毎年多数の求人を頂いています
HATTORI食育クラブの幅広い活動により、業界との結束もさらに強まっています。卒業生に対しても、食に関する最新の技術・情報の提供など、万全のバックアップ体制が整っています。

目指す仕事・資格

目指せる仕事
栄養士 調理師 製菓・製パン技術者 フードコーディネーター ブーランジェ(パン職人) パティシエ
取得可能な資格
栄養士<国> 調理師<国>

就職情報

主な就職先
ANAインターコンチネンタル ホテル東京、NASPAニューオータニ、オリエンタルホテル東京ベイ、コートヤードマリオット銀座 東武ホテル、グランドハイアット東京、京王プラザホテル、京急パシフィックホテルズ、神戸ポートピアホテル、コンラッド東京、ザ・リッツ・カールトン東京、シェラトングランデトーキョー  ベイホテル&タワーズ、シャングリラホテル東京、ジェイアール東海ホテルズ、セルリアンタワー東急ホテル、帝国ホテル、ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテル ミラコスタ、東京ドームホテル、東京ベイ舞浜ホテル、成田エクセルホテル東急、日本ホテル(株)、パークハイアット東京、ハイアットリージェンシー東京、エノテーカピンキオーリ東京、エルミタージュ・ドゥ・タムラ、小笠原伯爵邸、小川軒、オザミ 、オステリア・ラ・ピリカ、オテル・ド・ミクニ、オフィスY.H アクアパッツァ、カフェカンパニー、カノビアーノ東京、カルミネ、Quatre-Quarts、浅野屋、アトリエリーブ、アルピーノお菓子やさん、アンジェリーナ、アンデルセン、オークウッド、オーボンヴュータン、お菓子の店ファリーヌ、小川軒、菓子工房アントレ、キハチ

学科・コース

栄養士は人々の「食生活」をコーディネートする仕事です
詳細はこちら ▼
年限 : 2年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
1年目は、栄養士としての専門知識を身につけるための土台となる幅広い基礎を身につけます。
2年目は栄養士として働くための専門的な実習や病理学、生化学、食品加工学などの専門科目を学び、実践的な力を身につけます。
オーナーシェフを目指すための専門性の高いコース
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年限 : 2年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
1年次で総合力と実践力を身につけます。
2年次には更に全分野のよりレベルの高い調理実習、飲食店を経営するための知識を学びます。
講義の授業では、食品、栄養、衛生に関する知識を身につけます。
和・洋・中・製菓製パンの全てを学び“実力のある調理師に
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年限 : 1年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
調理実習では基礎から真空調理などの高度な調理技術までをしっかり習得。
講義では、食文化概論、食品衛生学、衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学など、調理師として働くのに欠かせない食品や衛生の知識を身につけます。
実習は製菓・製パン中心!世界中のお菓子やパンが学べます
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年限 : 1年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
製菓実習室で、充実したプロ仕様の器具や設備を使い、生地作りの基礎から学んでいきます。
パティシエやブランジェとして働くために必要な知識を学ぶ講義では、「食文化概論」「食品衛生学」「衛生法規」「栄養学」「食品学」などをしっかり身に付けます。
社会人やWスクールにも最適 18:30からの夜間コース
詳細はこちら ▼
年限 : 1.5年 / 時間 : 夜間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
1.5年間で調理師免許を取得でき、総合力と実践力、プロとしての自覚を身につけ、即戦力として現場で活きる力が身につきます。
社会人やWスクールにも最適 18:30からの夜間コース。

Q&A

入学に年齢制限はありますか?
栄養士科と調理ハイテクニカル経営学科は、高校卒業以上の方でないと入学できません。
その他の学科は、中学卒業以上であれば入学できます。
奨学金・教育ローンについて、服部栄養専門学校独自の制度はあるのでしょうか?
服部栄養専門学校独自の教育ローンがあります。
当校の食育活動を応援して下さっているHATTORI食育クラブが学費面で
学生の皆さんをバックアップしているのがHATTORI食育クラブ育英ローンです。詳しくはお気軽にお問合せ下さい。
服部栄養専門学校ではどのような資格が取れますか?
栄養士科を卒業すると、無試験で栄養士免許(国家資格)が取得できます。
調理ハイテクニカル経営学科、調理師科(昼1年)・(夜1.5年)を卒業すると無試験で調理師免許(国家資格)が取得できます。
栄養士・調理師の資格を取るのに年齢制限はありますか?
年齢制限はありません。
学校から家が遠いのですが、寮はありますか?
服部独自の寮はありませんが、提携する学生会館があります。
男子寮と女子寮に分かれていて、食事つきの学生会館もありますので初めての一人暮らしでも安心です。
学校に通いながらアルバイトはできますか?
アルバイトはよい現場経験になりますし、就職にもつながる機会なので、多くの学生が積極的に働いています。学園にもたくさんのアルバイト求人をいただいています。
学費が他校より高いのはなぜでしょうか?
当校は、「国内外の一流講師陣と熱心に指導する専任講師陣」を揃え、「旬を意識した最良の食材」を使用しています。
また、現場で活躍する即戦力を育てる為、「最新設備、プロ使用の機材・器具を完備」し、皆さんの将来を考えた上での環境を整えています。
そのために、他校よりも多少学費が高くなりますが、この環境で学ぶことが在校生の将来の活躍に役立つと考えています。

学校情報

所在地 〒151-0051
東京都渋谷区千駄ケ谷5-25-4
お問合せ先 0120-69-8101
最寄駅 JR代々木駅
アクセス方法 JR「代々木」駅東口徒歩3分/「新宿」駅新南口徒歩5分/大江戸線A2出口徒歩4分/東京メトロ副都心線新宿三丁目駅(E8出口)徒歩3分
グループ校 なし
アクセスマップ
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