兵庫県姫路市 / 学校法人みかしほ学園 / 職業実践専門課程

日本調理製菓専門学校

食の総合学園。調理師免許、製菓衛生師受験資格を目指します。
ここは料理教室や菓子教室とは違います。プロとして本当に必要な「技術」と「知識」を学ぶための学校です。当校では少人数制のハートフルな授業でだれでもが「食のプロ」として誇りを持って業界に就職できるよう指導しています。卒業した学生がその後の人生で、どんなことでもきっと学校で学んだことが行かせることができる人間を育てていきます。

学科・コース

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年限 : 2年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
職業実践専門課程
■こんな学科
卒業と同時に「調理師免許(国家資格)」が無試験で取得できます。
総合調理実習(日本・フランス・イタリア・中国・エスニック・製菓製パン・その他オリジナル料理など)
さらに、このコースは将来の独立経営を強力にバックアップします。
経営学、テーブルコーディネイト、ビジネスマネージメント、コンピュータ会計処理なども学びます。
校外実習では、「有給校外実習」「農場レストラン」や「町やカフェ」なども体験します。
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年限 : 1年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
卒業と同時に「調理師免許(国家資格)」が無試験で取得できます。
総合調理実習(日本・フランス・イタリア・中国・エスニック・製菓製パン・その他オリジナル料理など)
わずか1年間で調理師として必要な知識と技術が身に付けます。
希望すれば、ふぐ調理特別講習受講済書や介護食士の資格も取得可能です。
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年限 : 2年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
職業実践専門課程
■こんな学科
【じっくり】&【徹底的に】学びたい!方にお薦めのコースです
1年次に「製菓衛生師国家試験」受験のためのカリキュラムをすべて履修します。
2年在学中に受験でき、直前の受験対策授業などで確実に合格できるようになります。
2年次「インターンシップ(企業実習)」で実際に菓子やパンの製造販売を経験。就職イメージをつかみます。
2年間で合計1445時間という圧倒的な実習授業で技術を極めることができます。
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年限 : 1年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
たった1年でお菓子のプロに!卒業時に「製菓衛生師(国家試験)」の受験資格が得られます。
専用の教室を独占して使用できる贅沢な環境でお菓子からパンまで存分に学ぶことができます。
授業は「製菓衛生師」国家試験受験に必要な講義科目と製菓・製パンの知識と技術の習得を目指します。
校内にあるカフェ実習室ではコーヒーなどのドリンクメニューも学べます。

学校情報

所在地 〒670-0955
兵庫県姫路市安田1-2
お問合せ先 0120-088-260
最寄駅 JR・山陽電鉄「姫路駅」
アクセス方法 JR「姫路駅」南中央出口より駅南大路を真っ直ぐ南へ徒歩約8分
グループ校 なし
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