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愛知県 / 学校法人 中西学園

名古屋製菓専門学校

パティシエ、ブーランジェのスペシャリストを目指す!
毎年全国規模のコンテストで上位を独占!
学生の“やる気”を学校が後押しすることで高度な技術を習得し、これを就職へと結びつけております。将来バテェシエ、ブーランジェを目指す意欲のある方をお待ちしています。

オープンキャンパス予定

学校見学、オープンキャンパスに是非参加して学校の雰囲気を感じてみましょう!

学校の特色

名古屋製菓専門学校|学校の特色
【学習環境】
実践的な技術と知識の修得をめざし現場に直結する学習環境・カリキュラムを整えています。
たとえば100%プロ講師陣からの技術指導や、現場レベルの厨房設備・機材。
そして1300時間を超える豊富な実習時間数。あくまで本格志向の実習は、小麦粉や卵など、使う原材料にもこだわります。
プロをめざすことが前提の、ごく自然な環境です。
名古屋製菓専門学校|学校の特色
【全国コンテストの受賞常連校!】
メダリストも夢じゃない!
全国大会で数々のタイトルを獲得できる理由はふたつ。全体的な技術の高さと、夢みる気持ちの強さです。
同じ夢を持つ仲間たちと製菓に夢中になる、切瑳琢磨の結果です。
名古屋製菓専門学校|学校の特色
【常勤の先生が名古屋製菓の自慢!】
先生は業界に名高い実力者!
業界屈指の技術の持ち主が、先生として常勤しています。
一流のものに毎日ふれることは、プロフェッショナルとしての力を修得するいちばんの近道です。
名古屋製菓専門学校|学校の特色
【就職実績】
実践力の修得に力を入れ、卒業後、即戦力として企業や店で活躍できる力をつけるためのサポートを学校あげておこなっています。
さらに、地元を中心とした有名パティスリー、ベーカリーにもサポートを依頼。インターンシップや講師派遣などで、力強くサポートしていただいています。
その結果、学生一人ひとりの実力はそのまま就職実績として表れ、毎年高い就職内定率を実現しています。

ココがスゴイ 目指す仕事・資格 就職情報

名古屋製菓専門学校|ここがすごい!PR画像
全国規模コンテストで上位独占
2016技能五輪全国大会で日本一、上位1位~3位を独占
2017技能五輪世界大会に日本代表として出場
2016技能五輪ブラジル世界大会銅メダル
2016ジャパンケーキショー東京で銀賞、銅賞を受賞
目指せる仕事
ブーランジェ(パン職人) パティシエ 製菓・製パン技術者
取得可能な資格
パン製造技能士<国> 菓子製造技能士<国> 製菓衛生師<国>
主な就職先
アルモニテラッセ、カフェタナカ、名古屋東急ホテル、名古屋観光ホテル、名古屋ヒルトンホテル、高山グリーンホテル、鳥羽国際ホテル、(株)ベストブライダル、(株)ユーハイム、(株)プログレス、アニバーサリー、メゾン・ド・プティフール、アテスウェイ、ビスキュイ、(株)ドンク、スイートスタイルモンタボー、山崎製パン(株)、ガトータツミヤ、パティスリーエイセンドー、フォルティシモアッシュ、ミルリトン、(有)ル・スリジェダムール洋菓子店、ピネード、クラブアンティーク、(有)トランブルー、ハーブスグローインク、ホテルアークリッシュ豊橋、アクアイグニス、…など

先輩の声

阿部 由香(卒業生) さん

阿部 由香 さん

戸田 祐也(卒業生) さん

戸田 祐也 さん

学園祭・催事情報

名古屋製菓専門学校の学祭・行事情報
【名古屋製菓祭】
一年間の学びの
集大成として毎年開催されます
身につけた製菓・製パン技術を発表する作品展示をはじめ、パネル展示、洋菓子・パンの製造販売やカフェなどを用意して、学生の家族や友人、高校生の皆さん、地域の方々に楽しんでいただくフェスティバルです。

学科・コース

パティシエとして揺るぎない知識、技術を修得。その上で、センスや応用力を磨く。
詳細はこちら ▼
年限 : 2年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
お菓子をつくる製菓実習や製菓の知識、クリエイティブなお菓子づくりに欠かせないデザイン・カラーやフランス語も学び、プロのパティシエを養成。デッサンやデコレーション、ラッピング、ポップなど、洋菓子づくりのセンスを磨く勉強にも力を入れています
基礎から始めて1年でパン職人に必要な技術を習得。年間授業・実習はなんと1300時間以上!
詳細はこちら ▼
年限 : 1年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
パン職人の養成学科。1回1~4時限の製パン実習を週3回も行い、着実に技術を身につけます。パリ・クープ・ド・モンド(世界大会)で日本監督の本校特別講師・成瀬先生をはじめ、日本を代表する有名なブーランジェの技を体感できる「パン特別講習会」も実施
洋菓子・製パン・和菓子・カフェ・カフェ調理と幅広く学ぶ学科です。
詳細はこちら ▼
年限 : 2年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
製菓・製パン専門学校の一流講師陣による本格的な技術や知識を徹底的に学び、即戦力となる人材を育てます。 卒業生による起業のノウハウも多数あり、将来のカフェ経営をサポートします。週5日間の実習に加え、栄養学、食品学、ラッピングなどを学びます。

学校情報

所在地 〒460-0007
愛知県名古屋市中区新栄1-9-6(CBCテレビ南側)
お問合せ先 0120-15-7241
最寄駅 地下鉄 東山線「新栄町駅」徒歩5分。名城線・東山線「栄駅」徒歩8分。桜通線「高岳駅」徒歩8分。
アクセス方法 ■ NSCカレッジ 総合校舎
①地下鉄東山線「新栄町駅」下車、1番出口西へ徒歩5分
②地下鉄名城線・東山線「栄駅」下車、12番出口東へ徒歩8分
③地下鉄桜通線「高岳駅」下車 4番出口南へ徒歩8分
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