埼玉ベルエポック製菓調理専門学校1
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埼玉県 / 学校法人 埼玉福祉学園

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校

埼玉ベルエポックで技術と資格を身につけて笑顔を届けるプロになろう!
埼玉ベルエポックなら、日々の実習を通して「技術」と「資格」を身につけるチャンスがたくさんあります。将来憧れのお店で働くことだってできます。
立地も良く通いやすい。
さいたま・大宮で「笑顔」を届ける、食のプロを目指してみませんか?

学校の特色

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校|学校の特色
就職しやすい環境があるから安心!埼玉の業界が完全バックアップ!埼玉県内の就職率100%!
埼玉ベルエポックは、埼玉県洋菓子協会と全日本司厨士協会が完全バックアップ!
埼玉ベルエポックは、入学と同時に学生会員となり、専門雑誌の講読や特別授業などが受けられます。入学した瞬間からプロへの第一歩が始まります!
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校|学校の特色
少人数制だから技術がしっかり身につき安心!一人ひとりの夢を先生がしっかりサポート!
実習担当の先生、担任の先生、資格指導の先生、進路指導の先生、
一人ひとりがあなたのことをしっかりサポートしてくれるので、卒業まで安心して学校生活が送れます。
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校|学校の特色
個別指導があるから資格取得も安心!全学科国家資格が取得できる!
埼玉ベルエポックで取得できる資格

<調理師>
調理技術が優れていることだけではなく、食品や栄養、衛生等に関する知識を有し、美味しくて安全なものを提供できる人材であることを証明する資格です。
<製菓衛生師>
製菓衛生師法に基づき「美味しく」、衛生面においても「安全」な、お菓子を作るための知識・技術を兼ね備えた人材であることを証明する資格です。
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校|学校の特色
地域に根ざして学ぶから実践力が身につき安心!
地域のお客様をお招きする学校行事や地域とのコラボレーション企画がいっぱい!
<学内店舗実習・レストラン・カフェ実習>
学内に店舗を作り、実際に地域の方々にケーキや料理、ドリンクを提供します。

<学園祭>
地域の方々に、日頃の勉強の成果を発揮し、学生たちが自分たちで作ったお菓子や料理、ドリンクを提供するほか、お菓子教室やお料理教室を開催!お客様の笑顔がモチベーションアップにつながります!
<企業コラボレーション>
企業と一緒に企画運営し、実際に自分たちの作った商品を販売します。
● 母の日イベント ● バレンタインイベント ● 髙島屋記念祭
● ハロウィンイベント ● ご長寿マカロンプレゼント企画 ● クリスマス販売など

他にも業界コラボレーションや、地産地消イベントなど魅力的なイベントがたくさんあります!

ココがスゴイ 目指す仕事・資格 就職情報

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校|ここがすごい!PR画像
製菓・カフェを学べる夜間学科
<製菓・製パンコース>
洋菓子と製パンを学ぶ!授業の80%実習!効率よく技術を身につけます。
<カフェ開業コース>
お店やお菓子教室を開くために必要な技術と知識、マネジメント能力が身につきます。
目指せる仕事
クッキングアドバイザー パティシエ 製菓・製パン技術者 レストランスタッフ シェフ ブーランジェ(パン職人) 調理師 バリスタ ソムリエ フードコーディネーター 和菓子職人
取得可能な資格
商業ラッピング検定 食品衛生責任者 サービス接遇実務検定 色彩検定 製菓衛生師<国> 食品技術管理専門士 フードコーディネーター 調理師<国>
昨年度の就職決定者数 : 131名 
昨年度の就職率 : 95.6% 
主な就職先
夢菓子工房ププリエ、ドゥーブルシェフ、14Juillet、パティスリーモン・プレジール、洋菓子店La Rive、有限会社洋菓子工房レーヴ・ド・プルミエール、パティスリー アングランパ、ドルチェメンテ、シェ.シブヤ、アニバーサリー 青山店、パティスリー ジュイール、欧風洋菓子 モンジョリ、パティスリー メヌエット、ブーランジェリーKヨコヤマ、Edy’s Bread 赤羽店、アンポンタンドゥ、石釜工房 ドレミ、パン オ トラディショナル、カフェ ボスケ(cafe)、Cafe de cerah、AGカフェ、PUBLIC DINNER、café de 武、サンクスネイチャーカフェ、TRANSIT、バルバラスィータブル、大宮モノリス、アートグレイス、株式会社 ミリアルリゾートホテルズ、イタリア厨房 ベルパエーゼ、イタリア厨房 ベッロカンパーニャ、ベルパロッソ 久喜店、APカンパニー、SOMETHING 本店、コッコロ 大宮店、船橋屋、梅林堂 他

先輩の声

山﨑(先輩) さん

山﨑 さん

竹内(卒業生) さん

竹内 さん

漆崎(卒業生) さん

漆崎 さん

佐藤(卒業生) さん

佐藤 さん

学園祭・催事情報

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校の学祭・行事情報
学園祭(地域交流)
地域の方々に、日頃の勉強の成果を発揮し、学生たちが自分たちで作ったお菓子や料理、ドリンクを提供するほか、お菓子教室やお料理教室を開催!お客様の笑顔がモチベーションアップにつながります!

学科・コース

詳細はこちら ▼
年限 : 2年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
職業実践専門課程
■コース
パティシエ・ブーランジェコース カフェコース
■こんな学科
食品衛生学、製菓実習等製菓衛生師に必要な知識・技術を修得します。
製菓実習、学内店舗実習、特別実習、現場実習を繰り返し学ぶことで、実践力を身につけます。
学内外のコンテストや企業・地域・業界とのコラボ企画などチャレンジできる環境が整っています。
■海外研修情報
世界の名門 レコール・デュ・グラン・ショコラ・ヴァローナに学ぶ
全学科希望制で海外研修を行っています。
パティシエ科はフランス ヴァローナ、調理師科はイタリア ICIF(イチフ) 、カフェ・スイーツ&フード科はフランス ヴァローナ か イタリア ICIF(イチフ)から1箇所選ぶことができます。
詳細はこちら ▼
年限 : 2年 / 時間 : 昼間制 / 対象 : 男女 
■コース
イタリアン・西洋料理専攻 スイーツ専攻 食育・栄養専攻 日本文化・郷土料理専攻
■こんな学科
イタリアン、フレンチ、中華料理、日本料理、製菓・製パンの技術を身につけ、素材を活かしたコース料理を作ることができるようになります。
実際のお店に近い実習もあり、現場力を養います。
在学中から知識や技術を深めるカリキュラムで実力をつけます。
詳細はこちら ▼
年限 : 1年 / 時間 : 夜間制 / 対象 : 男女 
■こんな学科
ドリンク・製菓・製パン・調理の基礎技術を身につけ、カフェ等のお店に並ぶ商品を作れるようになります。
様々な資格が取得でき、希望制で製菓衛生師の受験資格が得られます。
実際に学生たちだけでカフェを運営し、お客様に食べてもらい、実践力を高めます。

学校情報

所在地 〒330-0845
埼玉県さいたま市大宮区仲町3-25(第1校舎)
お問合せ先 048-644-9000
最寄駅 JR大宮駅
アクセス方法 大宮駅東口から徒歩5分
(第2校舎)
〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町3-100-2
※オープンキャンパスにご参加の方は第1校舎へお越し下さい。
※入学事務局、職員室にご用のある方は第2校舎へお越し下さい。
グループ校 なし
アクセスマップ
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