京谷 麻由
卒業生
京谷 麻由 さん
職場の一番人気ダックワーズを作るのが目標
全国的に有名な製菓学校に行きたいと思い、辻製菓を選びました。学び始めて、プロの技の奥深さを感じました。ゴムべらの使い方ひとつでもきちんと学んだことが、今も役立っています。現在は「16区」という福岡の人気パティスリーで働いています。勤めて3年目に出品した洋菓子コンテストで受賞した時は感激でした。厨房の設備は整い、研修もあり職場環境はとても恵まれています。現在女性パティシエでは一番長く勤めています。