清水 美智子
卒業生
清水 美智子 さん
人との出会いの中で、色々な経験ができる
とても楽しい学生時代でしたが、今は厳しく指導されたことの方が思い出深く、先生方に感謝しています。ホテルの製菓部門は作業ごとに分かれていて、私は仕込み、アイスクリーム担当を経て、今は仕上げ(デコレーション)の部署にいます。ホテルの製菓はシェフやサービスの方との関わりも深く、婚礼や宴会、ショップ販売もあり、仕事の幅が広いです。人との出会いの中で仕事をしたい私にはぴったりの職場だと思っています。