山根 大助
卒業生
山根 大助 さん
歩み続けることが大切です。
どう働いていくか、どんな自分になるか、そうした意識を持っていれば、何ひとつ無駄になるものがない学校。プロの世界に直結し、自分の将来に必要なものを引きだせる場所です。
辻調であらゆる調理を経験することは、とても大切だと思います。ぜひ覚えておいてほしいことは、「勉強=コピー」ではダメだということ。あらゆることから刺激を受け取り、理想の自分の思い描き、一歩でも近づけるよう歩み続けてください。