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調理、製菓、製パン専門学校について

調理、製菓、製パン専門学校についてご説明しています。

調理、製菓、製パン専門学校
調理、製菓、製パン専門学校
日本は、居ながらにして世界中の美味しい料理を食べることができる恵まれた国です。 和食、フランス料理、イタリア料理、中華料理のほか、アジア各国、アフリカ各国の料理もレストランで気軽に食べることができます。 スイーツをみても洋菓子、和菓子の種類の豊富さに加え、季節に合わせて新しい商品が次々と登場し、パン屋さんでは様々な種類のパンが次々と焼き上がっています。 改めて気づくのは、それら豊かな“食”を支えている栄養、調理、製菓、製パンの専門家がいるということ。世界に誇る“日本の多彩な食” は、多くのプロが支えているのです。
調理、製菓、製パン専門学校
健康なからだを作るためには、バランスのとれた食事が大切です。 栄養学に基づくバランスのとれたメニュー、食材に含まれる栄養分を損なわない最適な調理方法、朝、昼、晩の規則正しい食事、これらが一体となって健康なからだが作られていくのです。 食べ物を美味しく食べられる幸せを多くの人に伝えることができるのが、食の仕事ではないでしょうか。
調理、製菓、製パン専門学校
たとえば、調理師の資格を取得するためには、厚生労働大臣指定の養成所(専門学校など)で学ぶ方法と、試験で資格を取得する方歩があります。
専門学校などの場合、昼間なら1年間、夜間なら1年半以上の課程を学び、調理師免許を取得します。 この場合、国家試験の受験は必要ありません。 卒業できれば、都道府県知事より調理師の資格(免許)が与えられます。 また、中学校卒業以上で実務経験が2年以上あれば、調理師免許の試験を受験することができます。 合格すれば調理師免許を取得できます。
調理の代表的な資格 資格について 管轄省・資格団体
調理師 国家資格 厚生労働省・各都道府県
専門調理師・調理技能士 国家資格 (社)調理師技術技能センター
ふぐ調理師(ふぐ包丁師) 各都道府県の衛生主管課
製菓・製パンの代表的な資格 資格について 管轄省・資格団体
製菓衛生師 国家資格 厚生労働省・各都道府県
菓子製造技能士(洋・和菓子製造) 国家資格 中央職業能力開発協会 技能検定部
パン製造技能士 中央職業能力開発協会 技能検定部
健康はバランスの良い「食」が育む
栄養士・調理師
北海道 東北
北海道中央調理技術専門学校  仙台コミュニケーションアート専門学校 
宮城調理製菓専門学校  仙台医健専門学校 
関東(東京・千葉 , etc.)
中川学園調理技術専門学校  埼玉ベルエポック製菓調理専門学校 
武蔵野調理師専門学校  武蔵野栄養専門学校 
東京すし和食調理専門学校  東京調理製菓専門学校 
佐伯栄養専門学校(SAIKI)  東京栄養食糧専門学校 
八王子栄養専門学校  二葉栄養専門学校 
東京ベルエポック製菓調理専門学校  織田栄養専門学校 
服部栄養専門学校(HATTOTI)  織田調理師専門学校 
香川調理製菓専門学校  華調理製菓専門学校 
東京多摩調理製菓専門学校(調理師国家試験免除校)  華学園栄養専門学校 
池袋調理師専門学校 
東海
中央調理製菓専門学校静岡校  中央歯科衛生士調理製菓専門学校 
名古屋栄養専門学校  名古屋辻学園調理専門学校 
関西(大阪・京都 , etc.)
京都調理師専門学校  関西調理師学校 
辻学園栄養専門学校  辻学園調理・製菓専門学校 
大阪あべの 辻調理師専門学校  大手前栄養製菓学院専門学校 
日本調理製菓専門学校  神戸国際調理製菓専門学校 
兵庫栄養調理製菓専門学校 
四国
専門学校 穴吹デザインビューティカレッジ 
九州(福岡・熊本 , etc.) 沖縄
専門学校大育 
調理、製菓、カフェ、製パン
北海道 東北
札幌観光ブライダル・製菓専門学校 北海道 札幌スイーツ&カフェ専門学校 北海道
宮城調理製菓専門学校 宮城県 仙台スイーツ&カフェ専門学校 宮城県
キャスウェル ホテル&ブライダル専門学校 宮城県 仙台コミュニケーションアート専門学校 宮城県
国際ビューティ・ファッション専門学校 福島県
北陸 甲信越
大原医療福祉・製菓&スポーツ専門学校 石川県 大原スポーツ医療保育福祉専門学校 福井県
関東(東京・千葉 , etc.)
中川学園調理技術専門学校 茨城県 大宮スイーツ&カフェ専門学校 埼玉県
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校 埼玉県 東京ベルエポック製菓調理専門学校 東京都
服部栄養専門学校(HATTOTI) 東京都 織田調理師専門学校 東京都
香川調理製菓専門学校 東京都 織田製菓専門学校 東京都
日本菓子専門学校 東京都 東京スイーツ&カフェ専門学校 東京都
華調理製菓専門学校 東京都 東京多摩調理製菓専門学校(調理師国家試験免除校) 東京都
東京観光専門学校 東京都 二葉製菓学校 東京都
東京調理製菓専門学校 東京都 専門学校 ビジョナリーアーツ 東京都
横浜スイーツ&カフェ専門学校 神奈川県
東海
中央歯科衛生士調理製菓専門学校 静岡県 中央調理製菓専門学校静岡校 静岡県
名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校 愛知県 名古屋スイーツ&カフェ専門学校 愛知県
名古屋製菓専門学校 愛知県
関西(大阪・京都 , etc.)
大原医療福祉製菓専門学校 梅田校 大阪府 辻学園調理・製菓専門学校 大阪府
大阪あべの 辻製菓専門学校 大阪府 大手前栄養製菓学院専門学校 大阪府
神戸国際調理製菓専門学校 兵庫県 兵庫栄養調理製菓専門学校 兵庫県
日本調理製菓専門学校 兵庫県 大原簿記法律&美容製菓専門学校 和歌山校 和歌山県
中国
YICビジネスアート専門学校 山口県
四国
専門学校 穴吹デザインビューティカレッジ 徳島県
九州(福岡・熊本 , etc.) 沖縄
専門学校 福岡ビジョナリーアーツ 福岡県 大原医療福祉製菓専門学校 小倉校 福岡県
九州観光専門学校 福岡県 専門学校大育 沖縄県