募集学科
調理マイスター科　：40名　　（定員合計）　　男女 調理師科　：80名　　（定員合計）　　男女 製菓科　：120名　　（定員合計）　　男女 テクニックコース（※定員は調理師科・製菓科に含む）　：名　　（各学科単位）　　男女

出願期間	2012年09月01日(土)　～2012年10月11日(木)
応募資格	※エントリー受付期間 平成24年6月1日（金）～9月20日（木） 平成25年3月に高等学校もしくは中等教育学校を卒業見込みの者で、本校の建学の精神・教育目標・教育方針をよく理解し、本校において学修することを強く希望する者。 ※詳しくは募集要項をご覧ください。
選考方法	書類審査 面接 場合により面接を行う

出願期間	2012年10月01日(月)　～2012年10月11日(木)
応募資格	平成25年3月に高等学校もしくは中等教育学校を卒業見込みの者で、全体の評定平均値が3.3以上かつ在籍高等学校長が推薦する者。 ※詳しくは募集要項をご覧ください。
選考方法	書類審査 面接 小論文・作文

出願期間	2012年10月01日(月)　～2012年12月14日(金)
応募資格	ただし、定員になり次第締切。 平成25年3月に高等学校もしくは中等教育学校を卒業見込みの者で、本課程において学修するに足る能力を有する者として、在籍高等学校長が推薦する者。 ※詳しくは募集要項をご覧ください。
推薦基準	書類審査。場合により面接を行います。 ※詳しくは募集要項をご覧ください。
選考方法	書類審査 面接

出願期間	2012年11月01日(木)　～2012年03月01日(木)
応募資格	高等学校もしくは中等教育学校を卒業した者、または平成25年3月卒業見込みの者 ただし定員になり次第締切 ※書類審査場合により面接 ※詳しくは募集要項をご覧ください。
選考方法	書類審査 面接

出願期間	2012年09月01日(土)　～2012年03月01日(木)
応募資格	大学若しくは短期大学（2年制以上の専修学校含む）を卒業した者（平成25年3月卒業見込み者含）または、栄養士免許取得者（取得見込み者含） 定員になり次第締切 書類選考場合により面接 ※詳しくは募集要項をご覧下さい。
選考方法	書類審査 面接