赤穂 由紀子さん オーナーパティシエ「ラトリエ イチコ」
一生の友達が出来た学校
同じ夢を持って一緒に学んだ仲間は、一生の宝物になります。私も辻製菓専門学校で一緒に学んだ仲間は一生の宝物です。オープン準備では、一足先に独立開業していた友達や先輩からアドバイスを受けました。今でも親交が深く、いろいろなことを相談しています。 ◆パティスリーを開業するまで
高校を卒業後一度就職したのですが、好きだったお菓子づくりの情熱が高まり、専門学校に入学を決めました。
学校を卒業後、東京の「シェ・麻里お」の製菓工房で3年間働き、その後地元の姫路のクッキングスクールに就職しました。クッキングスクールで生徒さんからオーダーを受けてケーキを焼いていたことが楽しくて、自分のパティスリーを持とうと決意。2005年に「ラトリエ イチコ」をオープンさせました。
高校を卒業後一度就職したのですが、好きだったお菓子づくりの情熱が高まり、専門学校に入学を決めました。
学校を卒業後、東京の「シェ・麻里お」の製菓工房で3年間働き、その後地元の姫路のクッキングスクールに就職しました。クッキングスクールで生徒さんからオーダーを受けてケーキを焼いていたことが楽しくて、自分のパティスリーを持とうと決意。2005年に「ラトリエ イチコ」をオープンさせました。
募集情報
| 学科・コース名 | 年限 | 男女 | 人数 | 昼夜 |
|---|---|---|---|---|
| 製菓技術マネジメント学科 | 2年 | 男女 | 144人 | 昼 |
| 製菓衛生師本科 | 1年 | 男女 | 576人 | 昼 |
NEWS TOPICS
- 2008/10/31UP
★11/3スタート昼ドラ『パンダが町にやってくる』に情報提供で協力 - 2008/10/10UP
★「西日本洋菓子コンテスト」で最優秀賞を獲得！ - 2008/09/19UP
10/1から入学願書受付開始
入試・入学情報
推薦入学
■専門課程
2009年3月に高校・高等専門学校・短大・大学卒業見込み、または卒業後２年以内で、出身学校の推薦が受けられる方。
■高等課程
2009年3月に中学校を卒業見込みで、出身中学校の推薦が受けられる方。
自己推薦
■チャレンジ特待生奨学金制度
【申請資格】本校への入学意志が固く、将来、調理・製菓業界で仕事をしたいという強い意志を持ち、推薦および一般入学資格を有する専願者で、高等学校新卒見込者
【給付金額】10万円
特待生制度
■有資格者奨学金制度
【給付金額】25万円
■卒業生子女・兄弟姉妹学費減免制度
【免除額】25万円
学費について
【製菓技術マネジメント学科】
第1学年 1,886,000円
第2学年 1,824,000円
【製菓衛生師本科】
2,140,000円
学校情報
所在地
〒545-0053
大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-9-23
お問合せ先
0120-24-2418 「専門学校ナビを見た」と言うとスムーズです。 メールでお問合せ
ホームページ
HP（モバイル）
http://tsuji.jp
QRコード ←マウスを乗せるとＱＲコードが出ます。
学生寮
有り
夜間
無し
目指せる仕事
取得を目指す資格
辻製菓専門学校のパンフレット
おいしそうなお菓子の数々に思わず笑顔がこぼれてしまうパンフレット。見ているだけでもシアワセ！ぜひお取り寄せください！
オープンキャンパス実習メニュー
「オムレット・ア・ラ・ヴァニーユ」
お菓子づくりの基本がぎっしりつまった実習メニュー。先生のつくったお菓子の試食もあり！
